Соревнующиеся бодибилдеры используют комбинацию тренировок с отягощениями, сердечно-сосудистых упражнений, снижения калорий, режимов приема добавок и пиковых стратегий для того, чтобы сбросить жировую массу и сохранить свободную от жира массу.
Несмотря на то, что существуют рекомендации по подготовке к соревнованиям, прикладные исследования ограничены, а данные о режимах подготовки к соревнованиям бодибилдеров ограничены тематическими исследованиями или небольшими группами.
Более того, влияние различных стратегий питания на конкурентные результаты неизвестно.
Методика
Пятьдесят один участник (35 мужчин и 16 женщин) вызвался принять участие в этом проекте. Британская федерация натурального бодибилдинга (BNBF) проводит ежегодные национальные соревнования для бодибилдеров высокого уровня; Участники должны пройти квалификацию, победив в квалификационных соревнованиях, или могут быть приглашены по усмотрению судьи.
Участники проходят строгое тестирование на наркотики и должны пройти проверку на полиграфе. Изучение данной когорты дает возможность изучить диетические практики натуральных бодибилдеров высокого уровня.
Мы сообщаем о результатах перекрестного исследования бодибилдеров, соревнующихся в финале BNBF. Добровольцы заполнили анкету из 34 пунктов, оценивающую диету в трех временных точках.
В каждый момент времени участники записывали потребление пищи в течение 24-часового периода в граммах и/или порциях. Участники были распределены по категориям в соответствии с занимаемыми местами. «Занявший» участник финишировал в топ-5, а «не занявший места» (DNP) финишировал за пределами топ-5.
Анализ питательных веществ проводился с помощью программного обеспечения Nutritics. Повторные измерения ANOVA и величины эффекта (d) использовались для проверки того, изменялось ли потребление питательных веществ с течением времени и было ли размещение связано с их потреблением.
Результаты
Среднее время подготовки участника составило 22 ± 9 недель. Потребление питательных веществ бодибилдерами отражает диету с высоким содержанием белка, углеводов и низким содержанием жиров.
Общее потребление углеводов, белков и жиров со временем снижалось как в мужской, так и в женской когорте (P < 0,05). Мужчины, занявшие призовые места, потребляли больше углеводов в начале подготовки к соревнованиям (5,1 против 3,7 г/кг массы тела), чем участники DNP (d = 1,02, 95% ДИ [0,22; 1,80]).
Выводы
Большее потребление углеводов у участников, занявших призовые места, теоретически могло способствовать лучшему поддержанию мышечной массы во время подготовки к соревнованиям по сравнению с участниками из DNP. Эти выводы требуют подтверждения, но, вероятно, будут интересны бодибилдерам и тренерам.
